Ticari anlamda en değerli balıklardan biri şüphesiz levrek balığıdır. Avrupa'da Ocak Şubat aylarında Levrek avı yapılmakta ama sportif olarak yapılmaktadır. Yani yakala bırak şeklinde levrek avı yapılmaktadır. Havaların soğumaya başlamasıyla birlikte levrekler Karadeniz bölgesinden marmara ve ege bölgelerini kullanarak akdeniz'e göç ederler ve akdenizde Aralık ayı ile birlikte yumurtaya girerler. Akdeniz bölgesinde bulunan ki, bunlar daha çok Adana yumurtalık ve Tarsus civarındaki dalyanlar Şubat ortasında dalyanların kuzuluk denizlen kapaklarını açarlar. Böylelikle levrekler içeri dışarı girerek yumurtalarını dökerler ve mayıs gibi kapaklarını tekrar kapatırlar. Sportif balıkçılık açısından levrek avlarını Ocak ve Şubat aylarında yakala bırak şeklinde yapmak sürdürülebilir balıkçılık açısından gelecek nesillere de levreklerin soy sıkıntısı olarak devam etmeleri için çok yararlı olacaktır. Bir kilo civarında bir levreğin ortalama 350 bin yumurta bıraktığı kaynaklarda belirtilmektedir. Dolayısıyla daha iri levrekler çok daha fazla yumurta bırakabilmektedir. Yakala-bırak levrek avı sürdürülebilir balıkçılık açısından da çok kıymetli hayati öneme sahip bir konudur. Ayrıca levrek avcılığında boy limiti 25cm dir. Limitler dahilinde avlanmak hepimizin dikkat etmesi konuların başında gelmektedir. Dişi levrek ve erkek levrek ayrımı gerçekten bilgi ve tecrübe gerekir. Aşağıdaki videoda Leosano dişi erkek levrek ayrımını çok net şekilde göstermiş, kendisine teşekkür ediyoruz. Herkese vicdanı yüksek avlar diliyoruz.